柿子朝着苏灿灿的背影追了过去，然后坠落在了地上。苏灿灿朝着穆如风，吐了个舌头，做了个鬼脸。

    待到所有柿子都被削皮之后，苏灿灿又把它们放到了特制的竹篮里面去暴晒。

    这个时候就没有他们什么事了，要等到柿子晒好之后才能继续进行下一步。

    穆如风好奇的问苏灿灿：“那么柿子要晒到什么程度才算合格呢？”

    苏灿灿翻了一个白眼，不过还是告诉他了：“当然是要把这个柿子的果肉晒到深深的橘红色，并且使其表面干燥皱缩，才算是合格了。到时候我会让你看看成果是什么样子的。”

    经过了几天的暴晒以后，狮子终于找到了苏灿灿的要求，晒得身上终于被晒出了深深的橘红色，并且表皮干燥皱缩起来。

    这几天忙着进山弄别的东西的苏灿灿，立刻将手头上面的活停下，开始专心致志的弄柿子。

    这天，苏灿灿和刘氏带着穆如风起来的特别早，因为苏灿灿早早的就提前说了，今天要进行下一个步骤了，柿子已经晒干了，要开始松囊了。

    穆如风惊讶的问苏灿灿：“什么叫做松囊，要怎么才能做出来？”

    苏灿灿拿了一个柿子，对着两个人做示范：“所谓松囊，顾名思义，就是用手按捏柿子，把柿子内部的果肉揉捏的彻底柔软化，把整个柿子都弄松弄软。”

    这是一个很简单的环节，所以三个人弄得都很快速。

    没用多长时间，就做完了很多，渐渐的，苏灿灿都跟不上刘氏和穆如风的速度了，于是速度慢的苏灿灿只能沦落成了一个跑腿小弟，把之前刚刚松囊成功的柿子继续拿过去暴晒，再把还没有松囊的柿子搬到刘氏和穆如风的身边。

    顺便讲松囊松坏了的柿子，或者晒坏了的柿子，分开单独存放。

    待到所有柿子都松囊之后，苏灿灿又开始对柿子进行熏硫，然后继续暴晒几天。

    直到把柿子晒塌了为止，柿子晒到塌缩以后会，苏灿灿又带着刘氏和穆如风捏柿子，把整个柿子从中间按下，然后把果肉向两边挤，这样就成功了。

    所有柿子都捏成型以后，苏灿灿又对柿饼进行了一次熏硫处理。

    然后将做出来的柿饼分了一半给穆如风，另一半苏灿灿准备进行霜化。

    穆如风疑惑不解的看着苏灿灿：“霜化是什么意思？好还是不好？为什么有的柿子需要进行霜化处理，有的柿子不需要进行霜化处理？”

    苏灿灿对穆如风说：“这是个人口味的问题。有的人爱吃挂霜的柿饼，有的人不爱吃挂霜的。所以就每种都做一点好了，你看看哪一种好卖，以后再根据实际情况调整吧。反正又不怎么费事。”

    霜化处理确实不怎么费事，将晒干捏成型的柿饼放在阴凉干燥的室内，在低温内会慢慢的生成柿霜。

    两者相比较而言，苏灿灿确实更喜欢吃带有柿霜的柿饼。可能是后世卖的柿饼基本上都是挂霜了的原因吧，也或许是因为姥爷更加爱吃挂霜的柿饼的原因。

    她基本上就没怎么吃过没有挂霜的柿饼，都被哥哥抢走了，哥哥不爱吃挂霜的柿饼，他认为挂着霜的柿饼就跟长了毛似的。

    所以基于这个原因，苏灿灿才固执的非要做出来两种柿饼。

    穆如风并不清楚苏灿灿的过去，看见她这么固执的想要做出来两种柿饼，也就认为是她想要做出来最好的食物卖钱罢了。

    柿饼挂霜并没有什么需要人为操作的环节，就等着慢慢凝霜就行了。

    所以闲来无事的苏灿灿又开始上山去了。这段时间以来，苏灿灿一直没有落下上山这件事情。

    哪怕这段时间一直在忙着制作柿饼，苏灿灿也没有忘记要进山。实在是这个家太过贫穷了一点儿，万一

『加入书签，方便阅读』