有这样一位老人,他的身上总是带着淡淡的葱花香味,他的腰杆看起来一直都是那样挺拔,他凝视的目光永远都会充满了慈祥和宽容,他淳朴的笑容从来都会让人感到温暖……
这位老人的一生命运坎坷,却从来都不会向任何人屈服;
他的身体孱弱,唯有一双大手充满了力量;
他视力不好,高度眼镜背后却永远都是带着旺盛求知欲的目光;
他周旋于权贵之间,瘦小的身体却不会因为对方的身份而弯腰;
他没有什么太过崇高的愿望,只是想要在厨艺一道展尽所学,为后人留下更多关于食物的美好记忆。
这样一位老人或许平凡,但对雷泽来说,却是值得他用一辈子来崇敬的老人。
这位老人的名字叫做郑轩之,是雷泽的外公。
他有一个很有老派儒生味道的名字,却没有符合这个名字的文化知识。
不过雷泽却不认为那是事实,因为外公总是能讲出很多有趣生动的故事,用很平实的语言给他讲述那些跟食物有关的故事。
“从前啊有个姓丁的厨子,他很会杀牛……”
“外公,杀牛的不应该是屠夫么,怎么会是厨子?”
“呃,是这样的,小泽。老早老早的古代那会儿人们的日子过得很苦,没有多少机会能吃上肉。
杀猪、杀牛这样的活儿很少,一般都是厨子来干,并没有产生专门的屠夫这一职业。所以今天咱们讲的是一个厨子的故事,而不是屠夫的故事。”
“不对啊外公,我听老师说原始社会的人过得都是茹毛饮血的生活。那也就是说,原始人天天都能吃上肉,你为什么说他们吃肉的机会很少呢?”
“这个啊,嗯,小泽你想想,原始社会人太能吃了,动物都快被他们吃光了,后来的人不就吃不上多少肉了嘛。”
“真的是这样吗?”
“咳咳,小泽,今天咱们讲的不是原始人的故事,而是一个姓丁的厨子杀牛的故事。”
“哦,那个姓丁的厨子为什么要杀牛,他为什么不杀猪?老师说过,牛牛是人类的好帮手,人类要善待牛牛。”
“这个……那不是因为古代的皇帝要吃牛肉么,姓丁的厨子当然要听从皇帝的吩咐,杀一头牛给皇帝吃喽。”
“皇帝真坏!”
“是是是,皇帝确实很坏。好了,咱们继续讲这个丁厨子杀牛的故事。话说有一天,这个丁厨子……”
……
雷泽的降生是一个意外,是上天对雷宏远、郑秀云夫妻多年向善的恩赐,也是对他们这个家庭的一道考验。
郑秀云的心脏有问题,属于那种平常没事,遇到怀孕、生产这种大事的时候会出大状况的毛病。
92年、94年分别生下雷静、雷芳姐妹之后,郑秀云听从了雷宏远的劝告,决定不再继续要三胎,把全部心思放在她的宠物店上。
但在99年年底的时候,雷泽还是意外地来到了这个已经有些风雨飘摇的家庭。
考虑了很久,为了能让丈夫回老家时能吐气扬眉,为了挽救这个即将分崩离析的家庭,也是为了圆自己想有一个儿子的梦想,郑秀云决定冒险生下雷泽。
最终,在2000年那场举国欢腾的体育盛事开幕之前,雷泽有惊无险地在东海健康医院降生,带着让人感到诡异的傻笑来到了这个世界。
因为是意外怀孕,雷宏远和郑秀云夫妻二人,为雷泽降生做的准备工作不够充分。
那时候雷宏远在陈氏餐饮集团工作,每天都要从早忙到晚,没功夫照看他。
雷泽出生之前国内的经济形势不太乐观,郑秀云的小宠物店也没多少生意。
燕京奥运会过后
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