返回第六十七章 准备串串(二)  穿越梦想田园首页

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    等到赵振兴磨完最后一磨辣椒,太阳已经开始没那么晒,这会儿有点风一吹,立马就觉得有点凉了下来,众人开始把东西往灶房里面搬。

    秦怡然打完最后一个海带结,这才长吁一口气,站起来活动了下手脚。双手一直泡在凉水里,刚刚一阵凉风吹来,她不由自主的就打了个哆嗦。

    那边李氏也一起出来帮忙把一些笸箩往灶间搬,见到她这副模样,赶紧招呼她进屋,“大丫,你赶紧进屋,这会儿外面凉下来了,小心着凉了。”

    秦怡然活动了下手脚,觉得好多了,帮着把院子里面的食材往灶房搬。不过一会儿,除了赵振兴还在院子里面清洗石磨外,众人都进了灶间,灶间的炕上摆满了大小笸箩,地上也放满了各种木盆,众人几乎没有下脚的地。

    秦怡然看了看,“娘,这些串好的还是搬到堂屋去吧,反正今天咱家也不会来什么客人。”

    李氏点点头,“恩,我来把这几个笸箩搬过去,这样你们就坐在炕上串,也能暖和些。”书哥儿起身帮着李氏一起把装串的笸箩送到堂屋。

    过了一会儿,陈黑丫道:“大丫姐,没有竹签子了。”秦怡然一看,只剩下陈黑丫手上最后的几根。

    “这会儿外面还不到未时末,你爹说人家得申时中才能送过来,最少还得等上半个时辰。”李氏把刚洗过的双手在围裙上擦了擦。

    那边赵振兴正好搬着磨好辣椒坛子进了屋,听到李氏的话道:“再等会儿,要是还不来,我这边去接一接,说不定半道上就能遇上了。”

    赵振兴放下手上的坛子,就拿着镰刀和菜箕子去了后院割些韭菜,秦怡然见他往外走,忙道:“爹,弄点芫荽一起带回来呗。”

    “好。”

    “哥,你和黑丫一起把剩下的油纸先裁下来呗。”秦怡然看了下两个小的叠的纸袋子,裁好的纸已经不多了。

    书哥儿点点头,和陈黒丫两个人一起,把剩下的八十张全部裁成小块的。

    秦怡然这边让李氏先把猪肝也切了腌制上了。她用温水泡了一些豆皮,然后看了下锅里的酱料,已经凉的差不多了,她用一个十斤的坛子装了满满一坛子。

    锅里还剩下了些,她找来家里之前装香油的一个小罐子,里面的油早就吃完了,李氏把它洗干净原本打算留着过几天再去买些香油回来。秦怡然看了下,约莫也就能装个三四斤的模样,刚好能够把锅里的底料装下。

    等到所有的底料都装好,秦怡然拿了两张油纸,先把大坛子的坛口蒙严实,让书哥儿帮她按住坛口,用那麻绳沿着坛口牢牢的缠上几圈才打上结。

    秦怡然看了看密封好的底料坛子,把做好的红油也从大坛子舀出来一些另外用小罐子装了,红油坛子一样用油纸密封住。

    秦怡然让陈黑丫帮忙把密封好的两个坛子抱到仓房放好。见锅壁上还残留一点底料,她舀了一些高汤进去,让书哥儿烧开,往里面搁了些粉丝结、海带结,又加了一些白菜和豆腐泡,最后搁了一些猪下水,又把炼油的油渣子放了一些进去。等到锅里再次烧开,她连汤带水的盛了出来,正好一人一碗。

    “来,手上的活儿都停一停,先喝一点热乎的。”秦怡然招呼众人,她先递了一碗给陈黒丫,又拿了一碗给李氏,剩下的两小的,让他们把炕桌腾出来一些,秦怡然把给他们两人端上桌,“慢慢吃,都小心烫。”

    书哥儿、陈黒丫和李氏就各自站在干活的地儿,一手端着碗一手执筷,吃喝了起来。

    几人一边吃一边连夸好吃,两个小家伙更是吃的额头上冒出了汗,秦怡然先是尝了一口汤,刚刚煮的这一锅菜其实底料只剩下锅壁上残留的一点,只有微微的一点辣,所以众人吃的时候压根就不觉得辣,加上高汤已经熬制了两个时辰了,味道好的不

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