秦怡然想到下午关照赵振兴弄的辣椒来，“爹，我让你帮我单独放在一边的辣椒呢？”

    “就你说要剁碎的那些？”赵振兴放下手中的碗。

    “嗯，就是我让你不要用石磨磨得。”

    “你娘下午剥好蒜，就帮你剁好了。这不，按照你说得，加了盐放在家里那口三十斤的大坛子里，我估摸着有十几斤，可是够你用的了？”赵振兴指着放在灶间的一个大坛子道。

    秦怡然也看了一眼，点头道：“这些尽够了，明儿出了太阳还要搬出去翻晒两遍。”

    “中，今天晚上把剩下的蒜辣酱做完了，明儿就有空闲些。”赵振兴说到这里跟李氏道：“这天也晴了一些日子了，我想那边的辣椒基本都能收回来了，明儿我去趟里正叔那儿，我打算雇几个相熟的，把山林子直接整一遍。”

    李氏也吃好了，见几个孩子也陆续放下碗筷，她一边收拾一边道：“行，过了这几天，怕是有些人就要外出找活干了，孩子他爹，那这雇人干活咱是不是还得管饭哪？”

    “照理是要管饭的，但是咱家的这些最好还是先不要落了人的眼，免得麻烦。”赵振兴想着家里的那些坛子，沉吟了半晌。

    秦怡然也想到这个问题，他们家雇工到时肯定不是一两个人，也不是一两天，他们家又刚买了那一片山，难保不会被那好奇心重的看出点端倪来。

    她想了想，接口道：“爹，娘，你们看，要不咱们不管饭直接把饭钱加到工钱里面，我想他们肯定也乐意。”

    “这个主意好！”李氏一边洗着碗筷一边在一旁赞同道，“换了是我，我也乐意直接拿钱。”

    赵振兴看了看几人，书哥儿也点头道：“大家都在村里，就算回自家吃个饭也便当，到时候提前说好时辰，想来也没有谁会耽搁上太久。”

    “行。”赵振兴拍板道，“明儿早上我直接去找里正叔，让他帮着介绍几个，我再找些相熟的几个，看看能不能在霜降前把山林子整出来。”

    几人一边说一边商量，就着晚上做辣酱的功夫，赵振兴和李氏把最终雇佣的几个人也定了下来，“那咱这边就请大栓两兄弟、大锤两兄弟，再叫上铁树和铁锤他们兄弟两个，这就六个了，到时里正叔再帮着叫上几个，差不多十来个人，我看也就差不多。”

    李氏一边翻炒锅里的酱，一边道：“行，这些都是壮劳力，又都是那舍得使力气的人。”

    书哥儿问道：“那咱雇人得开多少钱一天？”

    “现在出去打零工，也就是十五文到二十文一天。”赵振兴把最后一点辣椒和蒜瓣都倒到石磨上，一边转着石磨一边道：“都是乡里乡亲的，咱也不是那苛刻的，就照二十文一天算，咱不管饭，就再加上十文，一人一天三十文钱。”

    “这工钱开的可不低。”李氏有些不解的看着赵振兴。

    赵振兴回她一个微笑：“明年春上咱们山上就要种上果木，那才是个大工程，那时候又正赶上大伙儿都农忙的时候，我怕到时候人手不够赶不上节气，把栽果木的事儿耽搁了。

    现在先给大家些甜头，再说了，咱这后面雇人的活计可不少，到时我跟大伙儿都说好了，只要是那实诚肯干的，以后只要咱家有活计，都优先请这些人。”

    秦怡然和书哥儿都听了不由得暗暗点头，其实他们现在雇这些人未必没有为以后打算的想法，最多不过两年，他们辣酱的生产肯定要扩大规模。

    那么雇人势在必行，可是雇谁那就是一门学问了，这些乡邻虽是平时大家都相熟，毕竟没有利益牵扯在里面，大家都能相安无事。

    往后就不一样，事关以后辣酱的生产，他们一步步都得小心，那么哪些人能用哪些人不适合，从现在起，他们就要开始考量了。

   

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