颜静很快就做好饭了,把饭端到了凉亭,每一道菜都散发诱人的香味,林大壮坐在凉亭里,看着桌上的菜,咽了咽口水,他一个大男人,平时随便吃点什么,也不讲究,只要填饱肚子就行。看着颜静忙来忙去,想到自己一个人,好像是该找个娘子了,可谁愿意嫁给我呢?
颜静端来两碗白米饭,对林大壮说:“林大哥,吃饭了。”林大壮点点头,开始拿起筷子,却不知道这么下筷,每一道菜摆盘都很好看,宛如一副画,林大壮不想破坏这美感,迟迟不肯下筷。
颜静见林大壮不下筷,问道:“怎么了,林大哥?饭菜不合胃口吗?”林大壮摇摇头,对颜静说道:“颜姑娘,你做饭好好看,比酒楼的还好看,就像画一样。”
颜静听了林大壮的话,笑道:“林大哥,这些就是普通的饭菜,哪有你说的那么夸张。”颜静拿着筷子就夹了一块茄子到林大壮碗里,说道:“林大哥,我已经夹了,开始吃吧,很好吃的。”
林大壮夹起碗里的茄子,放进嘴里,妈呀,入口即化,蒜味在嘴里爆开,不禁赞叹道:“颜姑娘,你这茄子也太好吃了吧,入口即化,蒜味十足。”又夹了一块茄子放入嘴中,又是一次味觉的享受。
“林大哥,喜欢就多吃点,尝尝这个鸡,用你给的鸡做的,没做好你可不能怪我。”颜静又夹了一块鸡,放在林大壮的碗里。
“谢谢颜姑娘,如果颜姑娘做的不好吃,那还有谁做的好吃!”林大壮说完,就夹起那块鸡肉,放进嘴里,轻轻一咬,鸡汁就滑进了喉咙,浓浓的蘑菇香充满了整个口腔,鸡肉一点也不柴,嫩滑无比,这是林大壮吃过最好吃的鸡肉,想到之前自己做的鸡,又柴又不好吃,问道:“颜姑娘,为什么你做的鸡肉如此嫩滑?”
“因为我会给鸡做按摩,沐浴”颜静笑着回答说,“所谓按摩,就是要用生姜和蒜在鸡浑身上下用力抹几分钟,所谓沐浴就是把鸡放在盆里用料酒和姜片,蒜片,花椒,豆粉腌制半小时,然后再下锅呛一会儿加水,再放上泡好的香菇,大火烧开后再小火慢炖半个时辰就好了。”
“原来如此,之前我做鸡的时候都是直接把鸡切块,加上水和盐就不管了,也不管炖了多久,就直接舀起来就吃了,所以一点也不好吃”林大壮说着自己之前的做法,“下次,我按颜姑娘的法子做,应该会很好吃的”
“嗯,我们快吃吧!”颜静点点头,又开始吃起来,鸡吃腻了,来一块凉拌的黄瓜,清爽无敌,感觉又可以吃一碗饭了。
林大壮夹了一筷子青菜,颜色还是像地里的时候那样,青翠欲滴,不想自家的青菜,颜色都是像青菜热了一次,黑青黑青的,便又问道:“颜姑娘,为何你做的青菜,颜色如此多娇,像原来地里的一样,我的就是黑青黑青的?”
“哦,因为你的盐放早了,要起锅的时候放,不然就会黑,其他的步骤都一样。”颜静含着一块黄瓜回答
“原来错了一步,差距就这样大,颜姑娘,你真是冰雪聪明!”林大壮佩服地说到。
“林大哥,你过奖了。我只是喜欢吃,所以就研究了一下。”
颜静没有想到自己做了个饭,居然被如此夸赞。
两个人把饭菜吃得干干净净,林大壮不好意思了,说道:“颜姑娘,真是不好意思,我居然吃了这么多。”
“林大哥,光盘是对厨师最大的尊重,没有什么不好意思的,吃光,说明我厨艺好,我开心还来不及呢!”颜静笑着回答道。
“啊,我们都吃光了,屋里还有一个呢?怎么办?”林大壮突然想起屋里的伤患,懊恼道。
“哦,没关系,我留了鸡汤在厨房,他没有醒,应该也不用吃什么。”颜静解围道,顺便收了桌上的碗筷,走之前对林大壮说:“林大哥,你先坐着消消食
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