第七十三集；分氏分肉法
    一边拿起一贯银钱，掌柜的高高兴兴的往外走，嘴里还在应付着；
    “你这孩子，到了叔父这里，还要讲究个什么，你就是住一年十年，都是常事儿的，
    我小时候就在你家东北角那个最老的土墙屋里住了不知多少回里，一直到我二十多岁离开本县后，才不过去打扰，
    之前我还带着大儿子，大闺女，还有你叔母都去住过好多次呢，你回头问问你阿娘就知道的，好了不说了，我赶紧出去买羊，孩子你等着啊，中午给你们宰杀羊肉，管吃饱啊。”
    掌柜的啰嗦完毕，头也不回的走了，张乘风还是在身后行礼；
    “遵叔父之命。”
    跑出门的掌柜的还不忘扭头多看了一眼，心中更加确定这就是自己五个儿子的大靠山了。
    一边走路的掌柜的，一边在心里嘀咕，一只羊，管叫几十个大人吃饱，就些面饼，百十人都够吃的，三只羊就够今天使用了，况且都是刚成男的孩子！
    后院里的六个母羊不能杀的，有两个公羊崽子差不多能吃了，再去买回来一只就足够他们吃不完的。
    打定主意的丁成寿来到东街，商量好了价钱用八百三十钱买回来一只不小的公羊，卖羊的掌柜也跟着过来，免费宰杀，忙活了一个多时辰才高兴的离开而去。
    张乘风来的时候也想过弄点钱以后买只羊给大家伙尝尝鲜，所以就带的有四口大铁锅有手下兄弟背着，还带的有山野菜和各种佐料。
    丁成寿打发走了宰羊的直接上了门板，不再营业，后院里张乘风笑着开口；
    “启禀叔父，来的时候我们带的有行军锅，正好派上用场，也不用婶子们动手，我们来干活就成的，您家也跟着尝尝我做出来的吃食可还凑合！”
    “我看到啦，正想找你说这个呢，现在你做饭的手艺可是传出百里之外的，都说吃你做的饭恨不得把舌头都给咬下来，我听着都馋嘴，所以今天你们忙活吧，叔父也跟着享受一回。”
    “成，那就看我们的吧。”
    “好好好，你先忙着，我把你几个兄弟叫过来，你们以后多说说话，亲近亲近啊，你可放松一些，我那五个孩子都一样的脾性，不敢见人说话的。”
    “叔父放心好了，我又不是猛兽不吃人不咬人的，叔父尽管叫他们出来和兄弟们多聚聚。”
    “好好好，我这就去叫啊，孩子你先忙着。”
    院子里的两百个少年都是没有吃过羊肉的，所以看到宰杀好的羊肉和骨头架子，个个都不停的吞咽口水，但是没有谁来胡乱说话，就是有人聊天也是互相很小的声音。
    旁边丁家的大儿子不停的往院里拿柴火，张承风叫了几个大年龄的，过来烧水，又指挥两三个人把羊肉切开分断分块儿。
    “丁大你家有干净的水缸没有？”
    “哦，有的十几个大缸呢，都是干净的，平时存水吃的，在厨房挨着的那间屋里，要用吗四郎？”
    “要用到的，两百多人吃饭，这三只羊，能炖出来许多高汤，不准备几个是放不下的，石头你安排几个人跟着丁大滚过来几个空缸。”
    “是四郎。”
    “死狗，你叫几个人抬水，把这三口锅也加上大半锅清水。”
    “是。”
    “好了，这锅的肉放的差不多了，开始大火烧起来。”
    “是。”
    张乘风一直忙活到中午的时候，才算把三只大肥羊全部用高汤煮了一遍，存下四大缸的高汤，准备当做清水食用解渴。
    “四郎，这些白哗哗的汤，不用放盐巴了吗？”
    丁大掌柜的忍不住好奇心在旁边询问；
    “回叔父的话，这是清汤，谁喝的时候可以根据自己的口味放些盐巴，接下来我要做的是要放盐巴的

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