这个时候又上来了两道螃蟹一盘是糟蟹一盘是糖蟹。
    “这糟蟹还真是好吃真是可惜了柳絮不能吃要是能一块品尝那才是人生一大快事。”吃了一口糟蟹周美人再次叹息道。
    韩孔雀笑着道：“这可是历史上有名的蟹菜当然好吃不过这种类似腌制的食物如果不卫生是绝对不能吃的。”
    柳絮道：“我虽然没吃过不过陆游的咏糟蟹还是听过的旧交髯簿久相忘公子相从独味长醉死糟丘终不悔看来端的是无肠。”
    “为了柳才女干一杯。”韩孔雀给她们两个每人倒了一杯果酒递给她们道。
    柳絮喝了一小口道：“这种时候应该喝红酒的真是煞风景韩孔雀居然是喝不下红酒的。”
    “他就比较适合喝白酒看他的样子如果真端着一杯红酒那样看着也不顺眼。”周美人轻笑道。
    “那东西我可喝不惯如果你们想喝我这里到是有。”韩孔雀从玄元控水旗中拿出两瓶红酒：“那是天然的酒窖放在里面什么时候都不会变质要不要喝一杯？”
    周美人道：“喝一杯吧！你这果酒太甜我要不甜的干红。”
    韩孔雀一皱眉道：“我最讨厌脱了糖的干红真不知道那样的酒有什么好喝的有什么口感？”
    两个人都知道韩孔雀说的是玄元控水旗随着韩孔雀的实力越来越强。他也越来越没有顾忌就像黄山等亲近的人都知道韩孔雀有秘密只不过是不知道具体是什么秘密罢了。
    “没品味。”柳絮道。
    “柳絮我记的你可是什么酒都没喝过的特别是百利甜酒。”韩孔雀道。
    柳絮动作娴熟的摇晃着酒杯中的红酒殷红的酒在杯子中旋转说不出的美丽：“骗你的傻子就算我没有受过特殊培训。你说我一个从小生长在都市当中的大美女。会没有人请我喝酒？”
    韩孔雀嘲笑道：“行了不要装了你的动作生疏的都成木偶了还骗我。”
    柳絮的动作一滞。不过她很快道：“哪有？肯定是因为我的身体原因。要不然我做这套动作。肯定要有人看的呆呆的。”
    “你们就不要只顾着喝酒了也尝尝这个糖蟹很不错的一道美味。”周美人道。
    柳絮没有吃。反而是韩孔雀吃了一只看韩孔雀吃的速度不慢柳絮问道：“味道怎么样？”
    韩孔雀点头道：“还算不错你吃不到还真是可惜了。”
    柳絮笑着道：“守着这么大一片海域以后随时可以吃到这糖蟹怎么做的？难不难？如果不难以后我做给你们吃。”
    韩孔雀笑着道：“糖蟹的做法也不是很难但也绝对不容易普通糖蟹的做法最简单就是首先要把螃蟹洗净剖成两半把切口在面粉中蘸一下让面粉把切口封住。
    香葱切成葱段老姜切成细丝香菜切段炒锅中放入油大火加热至6成热时离火逐个将蟹切口向下放入锅中然后再移至火上用中火煎至蟹变成红色倒出多余的油并在锅中烹入黄酒略煮。
    沿锅边烹入陈醋加1/2杯水然后调入盐、酱油、冰糖加盖焖煮5分钟煮时需不时摇动锅子使蟹受热均匀。
    打开锅盖投入葱段继续烧片刻同时不时地把汤汁淋在蟹身上待汤汁渐浓调入白砂糖砂糖溶化后勾芡淋少许油即可出锅。装盘后撒上香菜和姜丝即可而古法制作的糖蟹可就没那么容易了。”
    “难的就不用说了现代的这种做法就很不错等以后我做给你们吃。”柳絮笑着道。
    韩孔雀和周美人全都笑了周美人道：“如果记下这些就能够做出这么美味的螃蟹那他们这些大厨都可以退休了。”
    韩孔雀道：“糖蟹这道菜是很出名的在隋朝时期有一道名菜叫‘镂金龙凤蟹’制作的很精美是地道的宫廷菜据《清异录》记载此菜是在糟蟹、糖蟹的壳上面贴上用金箔刻成的龙凤花云图案而成。
    相传这一奢侈的名蟹

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