返回第一千三百二十九章 鱼翅  都市藏真首页

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    “大哥你怎么能够这么说?大哥大姐对我这么好我怎么也不得多想着你们点?”韩荣夏道。
    “你可算了吧!你只要不算计大哥就算不错了我们可不指望着你能够帮得上忙。”韩孔雀道。
    “我这次难得说不是帮了你们的大忙?”韩荣夏笑嘻嘻的道。
    韩孔雀道:“可有可无的事情算是锦上添花有了它我们会省点力气没有也没有太大的影响。”
    韩孔雀这么一说韩荣夏立即撅起了嘴。
    “好了好了这次荣夏确实是帮了大忙了现在远洋渔船也不好做了以后有了这种虾供选择的对象又多了。”韩荣华一脸笑意的哄着韩荣夏道。
    “做的不错晚上奖励你一只大鲍鱼。”韩孔雀看韩荣夏被自己说的撅起了嘴立即安抚道。
    “我要一斤沉的单头鲍。”韩荣夏立即道。
    韩孔雀瞪着她道:“你还真是敢想我到现在还没有见过单头鲍呢!等着吧我给你找找如果有我们就全都尝尝这玩意。”
    “大哥真的能够找来?”韩荣夏一脸惊喜的道。
    最近一年韩荣夏可没少吃海鲜自然知道现在单头鲍有多么难得最让她印象深刻还是单头鲍的那个价格。
    单头鲍可以说是绝对的奢侈品每一只的价格都要超过百万这对韩荣夏来说实在是有点难以理解也不过是一个贝壳里面的那点肉怎么就价值百万呢?
    韩孔雀可不管韩荣夏在想什么他则仔细研究着虾网。
    有了这种捕虾利器大坝里面的龙虾一只都跑不了不管大的还是小的都被网了上来。
    “看来还是需要改进一下。这样毁灭性的捕捞可不利于养殖。”韩孔雀道。
    “远洋捕捞可就没有这种顾忌了。”韩荣夏道。
    “话不能这么说海洋之中的虾全都捕捞光了以后捞什么?”韩孔雀道。
    “反正我这个虾网是好东西。”韩荣夏道。
    “谁说不是好东西了?今天晚上回去。我就带你去看鲨鱼让你尝尝地道的鱼翅。”韩孔雀笑着道。
    所谓鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
    鲨鱼属软骨鱼类鳍骨形似粉丝但咬起来比粉丝更脆。口感要好一些。
    从现代营养学的角度看鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
    “我听说捕鲨和捕鲸都很残忍。”韩荣夏略微犹豫的道。
    “当然残忍了随着近代捕捞业的发展这种残忍的行为可是屡禁不止。”柳絮道。
    古人称鲨鱼为鲛鱼、鱼昔亦写作沙鱼另有海狼、吞船、吞山等别号捕鲨的危险性可想而知所以古代人没有人想过去捕鲨鱼。
    直到宋朝有人无意发现了鲨鱼的皮和唇很名贵。就有人业余捕鲨这个时候还没有专业的捕鲨队只是有意无意的用大型渔船出海时团队协作捕鲨。
    到了明朝我国的鱼翅诞生了有了专门的不鲨鱼队大型船只大型鱼叉大型渔网(明朝的造船术到达顶峰)协同的捕鲨鱼队。
    数十只大型渔船硕大的鱼叉都是捕鲨鱼队的杀手锏。当时人们把鲨鱼捕到之后只把鱼鳍和鲨鱼身上的少许一部分割下来其余的扔回海里。
    具体如何捕杀鲨鱼和捕鱼应该差不多。之后船大了人多了渔具先进了。
    用捕鲸船上面有鱼叉发射机打出去的鱼叉像枪射出的子弹打中鲨鱼再拖上来。相当惨无人道很血腥。
    鲨鱼被割下鱼翅之后就丧失了在水中游泳的能力而捕鱼者们为了逃脱法律的制裁消灭罪证就把鲨鱼重新扔进海里这是极其残忍和不负责任的行为。
    鲨鱼属于软骨鱼类身上没有鱼鳔调节沉浮主要靠它很大的肝脏鲨鱼必须不停游泳让水通过鳃否则就会窒息。
    鲨鱼和硬骨鱼类的不同之处是它们没有鳔来控制浮

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