柳絮捂住了韩笑笑的眼睛不让她看见这个血腥的过程害怕会在小孩子心里留下阴影。
    不过看韩笑笑扒着柳絮的手从指缝之中偷看就知道这小丫头根本不害怕反而是作为男孩的韩凤却是有点不敢看毕竟从小生活在城市之中从来没有看过这种事情心里有点畏惧还是不难理解的。
    虽然知道情有可原但是韩孔雀心里还是有点不舒服自己的儿子可不能长一副丫头胆。
    想着以后怎么教育自己的儿子现场已经忙碌了起来。
    此时忙碌的众人可没有人管外面看热闹的他们将血彻底空干净之后四个壮劳力又将大肥猪抬起来扔进烧了满满一大锅热水的大锅里烫上一趟然后用刀片刮去周身的毛。
    这头猪村长是从今年开春的时候一直养到现在的喂得都是粮食或者青草村里人也没有喂什么饲料的觉悟也没有那个钱去买饲料所以这头猪实实在在是一身结实的肉刮去了毛全身透白。
    用水再冲洗两遍又抬到案板上杀猪匠开始开膛破肚。
    先是将内脏取出来放在一个个专门的盆子里而后刀子上下纷飞明晃晃的刀子反光耀得人真不开眼睛看。
    手法干净利落地将整张猪皮剥了下来露出里面红白相间的肉来。
    一想想回去后经能吃到美味的猪肉一群半大小子都忍不住哈次子之流眼睛直直地看着杀猪匠刀子下面的肉。
    杀猪匠头向着村长支了四只手指村长立马就笑不拢嘴了。
    老一辈自有他们自己看猪肉品质好坏的方法这种以指法来衡量猪膘的厚度是以前农村合作社里最常用的方法。
    五指厚是最好的了只是很少有这个程度的猪肉四指次之现在大部分用饲料喂养的猪肉能达到两指就不错了。
    当然。现在的人不喜欢吃肥肉甚至有些养猪场丧尽天良使用瘦肉精喂养专门的瘦肉猪但只要想想就知道只长瘦肉的猪是正常的吗？
    所以没有肥肉膘的猪。瘦肉也是不好吃的。
    猪处理完了之后持家的妇女们一个个拿着个盆子过去买猪肉。
    她们先是到村长那里去登记要几斤先不给钱。记着帐下来再算钱。
    村里都会比外面卖的便宜上个一块到两块的价格但是这样也比将猪卖给猪贩子来的划算所以买肉的人很多
    韩孔雀家里要了五斤后臀肉这块肉算是猪一身上最好的肉了。
    杀猪匠自然也是认识韩孔雀的在说了要多少之后快速地挥着刀几下就将猪肉切了出来。
    这个时候杀猪匠一刻不停所有要卖的猪肉。全部被他分成村民们想要的斤数差也差不了多少。
    大家你两斤我三斤的很快就将一头猪买的只剩下一条后腿和猪头等一些杂碎了。
    当然还有条后腿村长是留下来给自家吃的要不然肯定被人买走了。
    就这样还有很多人没有买上但是也不着急估计明天也就会有人继续宰猪了。
    早就有人想要宰了只是村长一家还没有宰杀。别的人家也不能宰杀做事总不能隔着锅灶上炕现在村长家宰杀了别的人家也就可以宰杀了。
    杀年猪也算是一件喜庆的事情了。村长家今天必定是要请客吃饭的了。
    但是肯定不能将全村子里的人都请来那样就是一整头猪都不够吃的只是请一些有威望或者相互亲近的人。
    韩孔雀虽然年轻但还是被留了下来就连柳絮也被村长家的老婶子叫到厨房里去帮忙。至于秦明月和周美人虽然都知道她们的存在但所有人都不好意思去叫她们而周美人和秦明月自然也乐得清闲。
    老村长将韩凤和韩笑笑全都留了下来怎么说他俩也是村子里的人而且以后注定是韩孔雀的继承人这样的小孩子以后肯定是不会经常回村的要是现在不联络一下感情给他们留下一些深刻的印象以后回来的少了跟村里的关系就淡了而这

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