返回058、御膳房的罪人  农门悍女掌家小厨娘首页

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    老皇帝厌烦地瞪了柳妃一眼转过头来跟赫连诺开始聊天了:“赫连太子觉得平西丫头的手艺怎么样?”
    赫连诺勾唇一笑点头道:“郡主手艺自然非同一般这道肉菜做得很是特别能否请问郡主这道菜的肉如此滑嫩到底是做法的原因还是肉质的选择有诀窍?”
    林媛挑了挑眉对于赫连诺提出这个问题来她猜测多半是觉得好奇而大殿里站着的那两个竖着耳朵的御厨却完全是想要偷师了。
    反正不是什么特别的东西林媛勾唇一笑说道:“并不是做法特别而是这肉质选择的玄机。一般我们吃的猪肉粗略分为肥肉瘦肉其实还可以细分为前臀尖后臀尖腿肉等等而这道菜选择的则是位于肋骨那里的里脊肉是整头猪身上最嫩的部位。用这里做出来的菜自然滑嫩了。”
    原来如此!
    陆冲眼睛一亮连连点头没想到这猪身上的肉还有这么多分类呢真是大开眼界啊!
    白经却是不屑地撇了撇嘴显然对林媛的说辞并不买账嘀咕了一句:“信口胡言!”
    赫连诺对做菜并不精通对吃也不像对穿戴那样讲究所以并不认为林媛说的这些有什么特别的。
    不过他对那个小饼倒是挺有兴趣的不禁又问道:“你那个小饼本太子看着挺有意思刚刚看你做这小饼的时候好像也没有什么特别的地方啊怎么做出来的小饼就跟平时吃的不一样呢?”
    老皇帝也连连点头他牙口不好最害怕吃的就是瘦肉和饼了一是不好嚼一是塞牙缝特别是在文武百官面前试想一下他若是塞了牙抠牙缝的样子也真是丢人!
    林媛倒是没有想到他们会对那小饼感兴趣要知道这种小饼在很多地方都可以用到的很是常见。
    “哦这个小饼啊其实就是一般的饼而已不过我是用蒸的方法做的所以才会软一些。”
    顿了顿又道:“其实呢这种饼不仅是京酱肉丝可以用其实很多菜都能的。比如春卷卷饼还有烤鸭。”
    说这几道菜的时候林媛果然看到老皇帝和赫连诺的眼睛全都亮了起来。
    心思一动林媛眼珠子一转笑道:“要说这里边最好的就是烤鸭了在整只鸭子的肚子里塞进去香料和水果在鸭子的表面上刷上一层特制的酱料和蜂蜜然后在一个特别大特别大的炉子里用炭火烤熟。啧啧这样烤熟的鸭子外焦里嫩鸭皮还能看到刺啦刺啦的油在滋滋作响切开以后鸭肉又嫩又香简直比京酱肉丝还要好吃!”
    吸溜!
    大殿里顿时响起了弱弱的吸口水的声音老皇帝赶紧用手抹了抹胡子掩饰着自己脸上的尴尬。
    赫连诺虽然没有吸口水但是也的确被林媛描述的烤鸭给馋到了。
    至于大殿里其他的官员和女眷们都忍不住用手抹了抹嘴角甚至已经有个女孩子迫不及待地问了起来:“这烤鸭洞天可有吗?”
    噗嗤一乐林媛听出了这句话的主人正是小胖墩儿许幕晴不禁嗔笑了她一眼摇头道:“目前没有因为烤鸭的炉子比较麻烦要想做的话我得先把炉子做好。”
    这话的意思就是说以后会有了?
    许幕晴眼睛大亮使劲儿扯着坐在她身边的严如春晃啊晃:“春儿你听到没有?媛儿说洞天以后会有烤鸭的我们一定去尝尝好不好?”
    严如春无语扶额将自己的袖子从她手里抽出来但是抽了半天都没能成功只好点头答应:“好好一定去。”
    “太好了!到时候我们叫着容哥哥和大哥一起去!人多了热闹!”
    一听到大哥二字严如春的脸顿时就红了起来连许幕晴后边说了什么话都听不到了满脑子都是魏博宇在自己面前温和又带着几分坏意的笑容。
    “平西郡主将这烤鸭说的这么美味希望你一定要在本太子回西凉之前将它推出来啊不然本太子回去了肯定要日思夜想的!”
    赫连诺哈哈一笑不知是开玩笑还是认真的

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