返回第四十二章 活鱼活吃的绝技  侍妾翻身宝典首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

    黄德兴横眉怒目:“滚开滚开!都关你们屁事?咸吃萝卜淡操心!我跟薛老头之间的恩怨跟你们有个毛关系啊?”黄德兴斜楞着眼恶狠狠地道:“今日一来比试的时候咱们就都提前说好的有约在先你的糖醋鱼做熟以后要饮下五杯酒可是适才大家伙都见了只吞下三杯就没了动静。愿赌服输输了就要履行约定。从今天起我就是薛老头的首席弟子那么那把御扇自然就要归我传承。这天经地义啊!”
    原来是这黄德兴觊觎薛老头手里的御扇所以想了这样的法子巧取豪夺来了。
    那活鱼活吃诺雅知道最是考究一个厨师娴熟的技巧。鲜活的鱼捞出来最快的速度处理干净改花刀以后用浸湿的毛巾包住鱼头不受损伤然后将挂了芡糊的鱼身放进滚烫的油里热炸起锅淋汁。鱼嘴仍旧还是一张一合栩栩如生。趁这时候往鱼嘴里倒入度数极低的梅子酒那鱼还能吞咽下去又不破坏鱼肉的鲜美。
    说起来简单其实此菜最为考较厨子的刀工技巧还有对油温以及火候的掌握程度。油温过高外皮焦脆而肉不离骨油温过低则鱼奄奄一息就没了活鱼活吃的名头。按说像薛老头这样被传扬得神乎其神的厨艺应该是小菜一碟才是。
    “油锅里你分明是做了手脚黄德兴这样的比试你胜之不武!”薛老头气哼哼地道。
    “就算是我做了手脚又如何?你作为几十年的老厨师了这油温你都感觉不出来还配称什么御膳师傅?”
    诺雅向身边人打听究竟是怎么回事旁边一位大婶指着人群外一口热锅道:“这黄德兴今个一来就不怀好意四处挑衅逼着薛师傅为我们大家出头然后冷言冷语地相激设了圈套诱使薛师傅答应了这场赌局。说是薛师傅要是赢了他以后绝对不上玉鼎节上来捣乱若是输了薛师傅就要同意收下他做徒弟。
    薛师傅气不过一口应下来。也不知道那黄德兴使了什么手段薛师傅那活蹦乱跳的鱼丢进滚开的油锅里竟然没有啥反应就连挂着的面糊都脱浆了。薛师傅见势不妙慌忙抄起鱼到一旁正在炸米面果子的油锅里炸制方才做成型但是那鱼已经不够鲜活了。自然输了这场比试被黄德兴紧抓不放索要他手中的那把御扇。”
    诺雅转头看看那油锅如今下面的柴还未熄油锅仍旧在翻腾冒着烟气。
    她走到近前提起鼻子轻嗅伸手在上方探知油温心里顿时恍然这是江湖术士用来骗人的”油锅捞铜钱“的惯用伎俩那锅底也不是油而是醋。稍微一加热那醋就开始翻腾冒泡上面的油看起来就像滚开一样实则温度并不高。薛师傅摆明就是中了人家的算计因为匆忙赶时间一时疏忽所以被钻了空子。
    场子里薛师傅愈说愈气最后上来了倔脾气吹胡子瞪眼的就要玉石俱焚。
    “想要我收你为徒?心术不正者想都不要想今日我就算是剁了我的手也不会答应。”
    薛老头一扬手就把手里的菜刀高举了起来。惹得人群一阵惊呼!
    他身边的打手倒也眼疾手快一把就攥住了他的手腕略一使力将他手中的菜刀劈手夺了过去!心猛然提到了嗓子眼里的众人方才长舒一口气。
    “老东西敬酒不吃吃罚酒今日就算是你剁了双手双脚这徒弟也是要收的我又不用你传授什么厨艺留那手做什么?”
    一句话又惹了众怒人群里顿时爆发出一顿讨伐责骂声:“畜生!”
    “狼心狗肺!”
    “忘恩负义!”
    “当初慕容老爷子怎么就没有一掌劈死你?”一老妪也恨声指责道。
    原先面对着众人的指责黄德兴还洋洋自得丝毫不以为意老妪的一句话却惹恼了他一个凌厉的眼刀杀过去凶狠恶煞道:“谁敢再跟我面前提一句慕容城别怪我黄德兴不客气!”
    那怨毒的眼神诺雅看了都忍不住一凜老妪立即住了声。
    “哈哈原来你黄德兴竟然这样惧怕慕容城即便他已经去世这多年

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章