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    有句话叫理想很丰满、现实很骨感莫天跃现在别说开一百家饭店就是十家也开不起來。
    慢慢來莫天跃告诉自己这辈子还长着呢。只要不停止努力总有实现愿望的那天。
    目前最重要的是先去风沙县开一家饭店把经验累积起來。
    想到就做第二天莫天跃直接來到了风沙县。一天下來符合莫天跃要求的地址是一处也沒找到。
    找了一间旅店住下莫天跃怀疑自己的要求是不是太高了。现在人流量集中的路段哪里还有多余的门面供莫天跃挑选。
    心急吃不了热豆腐莫天跃不想降低要求反正又不是非得马上开业、他拥有大把的时间。
    在风沙县逛了三天莫天跃勉强在离客车站不远的地方找到了一处可惜的是租金贵了一点、加上这边已经有了一家‘丽华酒店’莫天跃始终沒有决定下來。
    这时候五一假期已经过去了一半从电话里面莫天跃得知化妆品店铺的促销计划执行得还不错而且投诉的顾客也沒有增加。
    莫天跃松了一口气继续自己的选址大业。有句话叫皇天不负有心人在來风沙县的第五天莫天跃总算找到了理想的场地。
    房子位于风沙县中心偏南一点总共三层大约八百平米一年租金六十六万。
    之所以价格这么高是因为房子左边三百米处就有一家大型医院而且房子后面拥有停车的场地、一次性估计能停二十辆小轿车。
    据房东介绍这房子两个月前也是租给别人开饭店的可惜的是医院里面已经建立了自己的餐馆生意一下子降了下來。
    另外还有一个原因那就是周围的饭店未免多了一点两千米的街道上居然拥有五家餐馆。
    或许是对自身能力的相信莫天跃依然选择租了下來。毕竟开饭店可不比化妆品店要说沒有竞争那根本不可能。
    而且除了医院房子右边七百米处就是法庭、周围还有三家银行分部加上房屋的位置差不多在风沙县的中心这边的人流量算是比较大的。
    选好了地址莫天跃直接让沈冰在广穗请设计公司把装修的图纸定了下來。
    莫天跃已经调查清楚周围五家餐馆全部都是大众饭店沒有一家高档饭店。
    既然把饭店的位置选择在这里莫天跃服务的肯定是高收入群体。之前定位的中低档路线被他一举推翻。
    有点异想天开了和装修公司谈好价钱回到三楼的莫天跃摇了摇头。餐饮业的竞争超出了莫天跃的想象这也是他把定位调高的最主要因素。
    和江欣雨聊了一个小时莫天跃挂断电话继续思考以后的路该怎么走。
    通过这几天的调查现在莫天跃已经沒有了当初尽快开一百家店的想法他只希望这家饭店能杀出重围给以后的扩张增加砝码。
    至于凤鸣乡土鸡的销售莫天跃懒得再考虑纯粹是浪费脑细胞的行为。就像开饭店一样莫天跃和刘蕾在家就把所有的细节讨论清楚但现在却一点用处也沒有。
    当然了莫天跃这么选择除了避开中低档饭店的激烈竞争外最重要的是饭店现在就面对高收入的群体如果成功的话要实现莫天跃之前的构想会容易很多。
    毕竟全是绿色食材价格定低了搞不好会起到相反的作用。而且一开始走中低档路线到时候突然把价格调高、之前积累的顾客肯定会全部离开相当于重新开始。
    在心里把计划思考了一遍确定沒啥遗漏后莫天跃继续看书。餐饮业的竞争比化妆品行业强了不止一个级别莫天跃还真担心自己一不小心就走进了陷进。
    “你來这儿干嘛”
    莫天跃把装修的事情落实后就开始跑程序哪知道一进入大厅就遇到了从二楼下來的商微。
    莫天跃已经打算饭店开业的时候请对方过去作镇择日不如撞日当下他直

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