赵怡然坐在一旁沉思片刻，按照如今自己的布置，这些人员配比上应该是不成问题的。

    倒是前面

    “大丫？”

    一声呼唤打断赵怡然的沉思，她忙站起身，走出隔间，正见赵振兴和张铁树两人打从后门进来。

    “爹，你们回来了？”赵怡然笑着迎了上去。

    “事情可办妥当了？”

    “差不多了，明儿人就过来，我刚刚已经想好了，到时就把那东厢房收拾出来，就留着他来住。”赵振兴也转身打量了一下屋内，看着现在这副样子，也不枉他劳心劳力的忙活半个来月。

    “大丫看着这屋内可还欠缺些啥？”

    “先前买来的一些摆件我等会儿就来擦洗干净，就摆在这几处。”赵怡然把自己先前看中的几处又指点给赵振兴看。

    赵振兴连连点头，“这些事儿我也不懂，你只管安排就是，要是你一个人忙活不了，下晌雇得几个伙计就过来了，你看着使唤就是。”

    “哎。”

    一旁的张铁树也不由得搓了搓手，“大丫，你看看还有啥活计，安排我来做就是，我这闲着也没事儿干。”

    “哦？”赵怡然笑着看了张铁树一眼，见他神色认真，不由得开口问道，“咱们麻辣锅底怎么卖得？”

    张铁树虽不知她为何突然开口问他这些，却是不由自主的脱口道，“一百二十八文一份。”

    “一根烤腊肠？”

    “十文。”

    “一份牛肉丸？”

    “十五文。”

    “几个？”

    “六个。”

    “一份烤鱼？”

    “七十八文什么鱼？”张铁树一说完就知道自己说错了，忙抬头看了赵怡然一眼。

    “铁树叔看来这两日确实是下了功夫的，但是”赵怡然伸出一根白嫩的手指微微摇了摇，“还是不够，你得再多花些时间，把这些全部背得滚瓜烂熟才是。

    今儿下午招来的几个伙计，到时候还都要靠着铁树叔你来带，后日就要开张了，到时候直接面对客人，可是不能出丝毫差错的。”

    “我知道，昨儿晚上倒是背得好好的，刚刚不知咋得，一紧张就又出错了。”张铁树说着忍不住伸手要去挠自己的头，随即想起赵怡然先前的叮嘱，面上不由得有些讪讪的。

    一旁的赵振兴见了就要上前打圆场，却见对面赵怡然的眉头皱了皱，他伸出来的脚不由得又缩了回去。

    “铁树叔，先前我们请你和婶子一道来帮忙的时候，我记得就跟你说过，这间铺子是我们家的第一间铺子，将来我们还会开第二间第三间，我们此次特意去请了一个老掌柜来坐镇，就是想着你能跟着学些看家本领，将来也好接替他。

    所以，你对自己的要求得要高些，不能真拿自己当个前面跑堂的人来看，而是应该按照一个做掌柜的要求来要求你自己。”

    张铁树听了连忙点点头，赵怡然的目光还是一如既往的淡然，他却不由得又躬了躬身子，只觉后背已经沁出一层汗来。

    赵怡然看着他这样子，心里也不由微微叹了一口气，她其实观察张铁树已经有段时日了，他虽是个庄稼汉子，听赵振兴说，时也曾念了一些时日的学堂，后来因为家里实在太穷了，这才回家帮着家里种地。

    他为人正直本分，话虽不多，但是干活儿却是个舍得花力气的，赵家雇他干了几次活计，他不但干得叫人挑不出丝毫错处来，很多事情还替赵家想在头里，她就是因为他身上的这些优点，当初才考虑连同他一起雇了。

    而且此次特意花了重金，聘了一位在这朱家镇颇有名气的老掌柜来坐镇铺子，未尝没有培养张铁树的意思，现在看来，张铁树身上虽有不少优点，但是

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