荆州新西城最为有名的就属鸿宾楼，此乃荆州最大的酒楼，建筑分为三层，一层是散客大厅，可容纳人同时吃饭，二楼则是中厅六间，每间可容纳-4人，三楼是两个豪华大包间，每个可容-人。另外有间小包房，每间均可容人左右。大厅装饰不算奢华，但也是干净整洁，十分顺眼。包房则装饰讲究，配饰豪华。当然，在这里吃饭的开销也是不小的。

    自从有了这个鸿宾楼，蒯家、蔡家、刘家等大族大户都开始频频出现在这里，以前在家里宴客的都开始渐渐转到了这里，很多商人、文人都愿意来这里聚会，尤其是通过三楼上了楼顶，是个半露天的天台，既可以在亭子里休息或喝酒品茶，有可以凭阑观望整个益州荆州，远望长江，回望街景，极有趣味。

    再有就是这家酒楼的菜式，别具一格，是前所未见。以前都不曾听过见过的这里都有。像什么红烧肉，糖醋鱼，糖醋排骨，粉条炖猪肉，肉末粉丝煲，酸菜炖猪肉，酸炒土豆丝，烤鸭、盐水鸭、油炸长生果（花生）、糖霜长生果、芋头蘸白糖、锅包肉，溜肉段，炸里脊，猪皮冻，大肉包子，小笼包子，锅贴，烙饼，油炸鬼、溜豆腐、红烧豆腐、凉拌豆干、东坡肉、炸丸子，蒸丸子，珍珠肉丸，清蒸鱼，香椿炒鸡蛋，三杯鸡，三杯鸭，烤鸡翅，卤鸭掌，蜜汁叉烧，行军肉（午餐肉），酿土豆，酿芋头，炸薯条，肉炒土豆片，土豆块炖肉，扣肉，炸薯盒（炸偶盒的土豆改良版），令来过一次的人都觉得不虚此生。

    自从四月初开业，就一天都未曾虚位过，天天都是客人满满，不是预先订好位置就没位置。蔡家蔡瑁自从来过后，就订了楼间小房，作为自家常年包房，蒯家也订了一间常年包房。连一向自认不喜喧嚣的庞德公都说这个地方好，在那天台上恋恋不舍的不愿意离开，还欣然为鸿宾楼题写了牌匾，一时这鸿宾楼的名气便传遍了天下。号称隆中四友的石韬（字广元）、孟建（字公威）、崔钧（字州平）、徐庶（字元直）和诸葛亮（字孔明）亦是不是来自聚饮畅谈。刘备也常带着关羽张飞等来此喝酒。

    也不知这酒楼使了什么法子，不管是孔府仙酿还是将军酒，从不缺货，但是只能在店里喝不许带走。在店里喝多少都有，带走一坛都没有。惹得很多在外边没有酒源的人，都到这鸿宾楼来。而鸿宾楼的酒竟然卖的是只比益州官价略高一成！

    店里不但干净整洁，而且伙计个个精明伶俐，极有眼色，把客人个个都伺候的极其满意。店老板四十多岁，极爱交朋友，和什么人都说得来，又极肯帮人，所以人脉又极广。不但和荆州本地大族都有来往，就是司隶校尉部、冀、青、兖、扬等地，大族、名门的都有些勾连。

    此外，荆州新西城还有个好去处便是那燕春楼，里边的女儿个个水嫩可人，又有眼色，最是令那些文人骚客商贾士子留恋忘返的销金窝。

    现在凡是到荆州的有钱有地位的人，都愿意在这新西城住，因为这里既有官办的驿馆，又有民办的客栈，其中最大的客栈的新荆宾馆，洗漱用品一应俱全，配有镜子、被褥一日一换，有单间、套间，豪华房。伙计也是个个聪明伶俐，伺候的极为周全。而且价格档位中高皆有。

    凡是住店的客人，都可以向伙计索取荆州月报，免费阅读。荆州月报是每月两期，用白的似雪般的纸做的，上边的字个个有清晰有规整。尤其是报纸的内容，既新鲜有趣，又及时。报纸上的版式亦是前所未见，看过那报纸的人，都无不喜欢至极。荆州月报是荆州府下设的荆州报馆所制，有专门的报丞（记者）四处采风，将各种事件登于报上。现在这荆州月报在荆州士人圈子里已经快速流传，每期一出，便被纷纷抢购一空。甚至已经有传闻说，此报不久后就可以包月订阅，送到府上。现在是在各个商铺店家处就可买到。但因量数量较少，基本上一日便抢光了

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